orange - La Folle Cuisine de Lili

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14 octobre 2023

Gâteau Choco Orange

Gâteau Choco Orange La dacquoise aux amandes et à l'orange: 2 blancs d'oeufs 50g de poudre d'amande 1 zeste d'orange 50g de sucre glace 15g de sucre écorces d'oranges confites Croustillant chocolat noir: 125g de biscuit type gavotte 180g de chocolat noir...

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Tags: chocolat, gateau, orange, dessert, fete

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14 avril 2022

Gâteau choco orange pour pâques

Gâteau choco orange pour pâques La dacquoise aux noisettes: 2 blancs d'oeufs 50g de poudre de noisettes 50g de sucre glace 15g de sucre une poignée de noisettes concassées Croustillant Praliné: 125g de biscuit type gavotte 60g de pralinoise 180g de chocolat...

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Tags: chocolat, gateau, orange, dessert, entremet

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2 novembre 2021

Madeleines

Madeleines Pour 24 Madeleines Ingrédients : 225g de farine 100g de beurre 4oeufs 1 citron ou 1 orange ou 1/2 bergamotte 175g de sucre 1 sachet de levure Dans un grand saladier battre les oeufs et le sucre avec le zeste de citron, ajouter la farine et...

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Tags: gateau, orange, citron, gouté, biscuit, madeleine

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17 septembre 2020

Gâteau au chocolat, mandarine confite et crème brûlé

Gâteau au chocolat, mandarine confite et crème brûlé Dacquoise aux noix : 4 blancs d'oeufs 100g sucre glace 100g de poudre de noix 5 Mandarines confites Crème brulée 30cl de lait demi écrémé 20 cl de crème semi épaisse 2 gousses de vanille 25g de sucre...

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Tags: chocolat, gateau, orange, vanille, mandarine

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20 novembre 2017

Nougat Glacé

Nougat Glacé Thermomètre alimentaire obligatoire Ingrédients : 3 blancs d'oeuf 80g de sucre (2 X 40g) 25cl de crème bien froide 3 cuillères à soupe de miel (pour moi chaitaîgnier) 50g de pistaches 50g de noix 50g de raisin 50g d'orange confites 1 cuillère...

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Tags: orange, dessert, noix, fête, glace, nougat

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16 novembre 2015

Mini quatre quart framboise orange

Mini quatre quart framboise orange Ingrédients : 100g de framboises 2 oeufs = 95g moi 95g de farine 95g sucre 95g de beurre 1 zeste d'orange 1)Faire fondre le beurre. Rapez le zeste d'orange et réservez. 2) Mélangez au fouet les oeufs, le sucre et le...

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Tags: gateau, orange, framboise, dessert, gouter

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20 février 2014

Beignets citron / orange

Beignets citron / orange Ingrédients : 250g de farine 2 sachets de levure 2 oeufs 1/2 verre d'eau 1 citron 1 orange Rhum 1) Zestez le citron et l'orange. 2) Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs. Mélangez la farine et la levure incorporez les zestes,le...

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Tags: orange, citron, dessert, beignet

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23 janvier 2014

Mousse choco orange

Mousse choco orange Ingrédients pour 4 ramequins: 80 g de chocolat noir 80g de chocolat blanc 1 orange 4 batonnets d' oranges confites 25 cl de crème montée en chantilly 2 feuilles de gélatines 1) Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide, 1 feuille...

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Tags: chocolat, orange, mousse, dessert

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8 janvier 2014

Tarte orange cannelle

Tarte orange cannelle Pâte sablée Ingrédients : 1 jaune d'oeuf 130g de farine 60g de sucre 60g de beurre Cannelle 1) Mélangez le jaune d'oeuf avec le sucre et la canelle, puis ajoutez le beurre et enfin la farine petit à petit. Etalez. 2) Mettre au four...

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Tags: orange, tarte, dessert, cannelle

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14 mai 2013

Brouwnies et mousse choco - orange

Brownies et mousse au choco - orange Ingrédients : Brownies léger: 100g de pralinoise 80g de beurre 2 oeufs 90g de sucre 40g de farine 150g de noisettes 1/2 sachet de levure chimique Mousse choco orange : 200g de chocolat noir à 70% 2 feuilles de gélatines...

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Tags: chocolat, orange, dessert, brownies

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